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この涼麺は、こだわりの厳選小麦にその昔海軍が赤道を越えても腐らない水として常用された呉の名水「真梨清水」と、10年余りの歳月をを経て産声をあげた全国的にも注目の古代塩「海人の藻塩」を使用し、大栄の持つ伝承の麺造りの技に、更に情熱を磨きをかけ「三段熟成」というかつてない手間ひまかけて造り出されました。 （生産量に限りあり） 大切なあの方に、そして食感自慢のあの友にも贈られて感動を頂ける自信作です。 |
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